Ένα από τα αρχαιότερα και δημοφιλέστερα βότανα.
Οι αρχαίο Έλληνες έτριβαν φύλλα μέντας στο τραπέζι τους όταν περίμεναν καλεσμένους , ώστε να τους υποδεχτούν με ένα ευχάριστο άρωμα φρεσκάδας.
Είναι περισσότερο γνωστό για την χρήση του ως τσάι , ωστόσο χρησιμοποιείται εξίσου συχνά στην μαγειρική και ζαχαροπλαστική.
Έχει χαρακτηριστική δροσιστική γεύση και συνδυάζεται ιδανικα με φασκόμηλο ή μαντζουράνα.
Ιδιότητες: 'Εχει σπασμολητική δράση και βοηθά κατά του κρυολογήματος ,καθώς και αφροδισιακή δράση, και καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες