Σύνδεση Εγγραφή

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Μια σαλάτα σερβίρεται με κάθε γεύμα!

Για 4 άτομα

ΥΛΙΚΑ

2 αγγουράκια (μέτρια)
4 ντομάτες (μέτριες)
1 κρεμμύδι
2 μικρές πράσινες πιπεριές
150 γραμ. φέτα
2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
2 κουτ. σουπ. ξύδι
αρκετές μαύρες ελιές
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Πλένετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε τέταρτα. Πλένετε τα αγγουράκια και τα κόβετε σε ροδέλες μαζί με τη φλούδα τους, αν είναι φρέσκα. Αν δεν είναι πρώτα τα καθαρίζετε και μετά τα κόβετε.
Καθαρίζετε και κόβετε το κρεμμύδι σε ροδέλες. Αφαιρείτε τα κοτσάνια και τους σπόρους από τις πιπεριές και τις κόβετε σε λεπτές λουρίδες. Τοποθετείτε όλα τα λαχανικά σε μια σαλατιέρα και τα περιχύνετε με το ελαιόλαδο και το ξύδι. Αλατοπιπερώνετε. Προσθέτετε την φέτα, τις ελιές και πασπαλίζετε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Read 9469 times